Çiroz mezesi nasıl yapılır? Dilimlenmiş tütsülenmiş balıkları tekrar sirkeli suya koyun ve 15 dakika daha dinlendirin. Saklanan tütsülenmiş balıklar bir elek içine konulup daha fazla işlenir. Dilimlenmiş tütsülenmiş balıkları, zeytinyağını ve limonu bir kaseye koyun. Dereotu ile süsleyin. Çiroz nasıl yenilir? Ringa balığı nasıl yapılır? Ahmet Çelenoğlu: Ringa balığı temizlenirken veya temizlendikten sonra ezilir ve sirke ve zeytinyağı ile servis edilir. Dereotu da olmazsa olmazdır. Çiroz balığı nasıl yenir? Ringa balığı, mersin balığı ve uskumruyu güneşte kurutmak suretiyle hazırlanan bir yemektir. Kipper salatası, balık, zeytin ve dereotu karışımından hazırlanan bir salata türüdür. Ege ve Marmara bölgelerinde ağırlıklı olarak tüketilen kipper…
Yorum Bırak